L'estate di Marchesi

La lezione dedicata alla cucina estiva prevede la realizzazione di un menu completo sotto l'attenta supervisione del docente che vi guiderà attraverso i segreti della cucina.

Ogni allievo sarà messo direttamente ai fornelli per realizzare quanto illustrato.

Ad ogni allievo sarà consegnato il materiale didattico e un grembiule dell'Accademia.

Dopo il corso sarà inviato un attestato di partecipazione firmato personalmente da Gualtiero Marchesi.

Le ricette:

Il rosso e il nero
 
Insalata di spaghetti con tonno crudo e zucchine

Gamberi arrosto, burrata al limone e timo

Prezzo iva inclusa: € 120,00