Marchesi per tutti i giorni

Un corso per scoprire come anche con le ricette di un grande Maestro si può affrontare la cucina quotidiana, senza complicazioni ma approfondendo la tecnica di base.

La lezione prevede la realizzazione di ricette del Maestro, adatte alla cucina di tutti i giorni e con l'utilizzo di prodotti di stagione, sotto l'attenta supervisione del docente che vi guiderà attraverso i segreti della cucina. 

Ad ogni allievo sarà consegnato il materiale didattico e un grembiule dell'Accademia.

Dopo il corso, sarà inviato un attestato di partecipazione firmato personalmente da Gualtiero Marchesi.

Le ricette:

Insalata di rinforzo

Pasta Felicetti alla crema di peperone giallo, acciuga e Castelmagno

Medaglioni di vitello alla Vernaccia

Torta sbrisolona

 

 

 

Prezzo iva inclusa: € 90,00
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