Omaggio a Milano

La lezione prevede la realizzazione di alcuni dei classici piatti milanesi, sotto l'attenta supervisione del docente che vi guiderà attraverso i segreti della cucina.

Ogni allievo sarà messo direttamente ai fornelli per realizzare uno dei piatti, illustrato dal docente.

Le ricette:

RISOTTO ALLA MILANESE e RISO AL SALTO

COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE, SECONDO GUALTIERO MARCHESI

OSSOBUCO IN SALSA GREMOLATA

BRODO DI CARNE

Ad ogni allievo sarà consegnato il materiale didattico e un grembiule dell'Accademia.

Dopo il corso sarà inviato un attestato di partecipazione firmato personalmente da Gualtiero Marchesi.

Prezzo iva inclusa: € 90,00
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  • Feb
    Gio
    28
    ORE
    19:00
    22:00
    POSTI
    disponibili
    Insegnanti: Docente Accademia Marchesi
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