Lombardia
Una panoramica della cucina tradizionale lombarda in un menu ispirato alla Regione che ha ospitato il Maestro e i suoi ristoranti.
Ogni allievo sarà messo direttamente ai fornelli per realizzare quanto illustrato dal docente.
Ad ogni allievo sarà consegnato il materiale didattico e un grembiule dell'Accademia.
Dopo il corso sarà inviato un attestato di partecipazione.
RICETTE
Riso al salto
Ossobuco alla milanese
Sbrisolona con salsa al mascarpone
Insegnanti:
Docente Accademia Marchesi
Prezzo iva inclusa: € 90,00