Monografia: PIATTI D'ENTRATA

Questa monografia, partendo da uno dei celebri piatti del Maestro, sviluppa l'argomento dei piatti di entrata.

Verrà esplosa la filosofia di Marchesi in materia di antipasti freddi e antipasti caldi.

Si sviluppa in due giornate consecutive dalle ore 9 alle ore 17

Per iscriversi ai corsi è necessario inviare il proprio curriculum ed attendere conferma da parte del Maestro.

Prezzo: € 750,00 + IVA
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  • Set
    Lun
    25
    -
    Set
    Mar
    26
    ORE
    9:00
    17:00
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    pochi disponibili
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