Cucina & Management: La cucina come forma d'arte

La cucina come forma d’arte:

approfondendo i vari temi si avrà la possibilità di apprendere le modalità di pensiero del grande Maestro, dalle tecniche di cucina alla visione artistica, in funzione della cucina come forma d'arte.

Verranno dimostrate e realizzate le ricette più celebri di Gualtiero Marchesi.

Per Candidarsi è necessario inviare un cv che viene valutato.

Prezzo: € 750,00 + IVA
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    13
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    9:00
    17:00
    POSTI
    disponibili
    Insegnanti: Daniel Canzian, Dr. Enrico Dandolo, Gualtiero Marchesi, Prof. Luigi Odello
    PRENOTA