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Cucina & Management: La cucina come forma d'arte
La cucina come forma d’arte:
approfondendo i vari temi si avrà la possibilità di apprendere le modalità di pensiero del grande Maestro, dalle tecniche di cucina alla visione artistica, in funzione della cucina come forma d'arte.
Verranno dimostrate e realizzate le ricette più celebri di Gualtiero Marchesi.
Per Candidarsi è necessario inviare un cv che viene valutato.
Prezzo: € 750,00 + IVA
