IMPARARE A CUCINARE

Il percorso del cuoco: metodo e tecniche.

Dalla scelta della materia all'acquisto del prodotto.

tecniche di taglio e preparazione.

Metodi di cotture e strumenti.

Obiettivo la composizione di un menu

5 Lezioni che si susseguono per imparare a cucinare secondo Gualtiero Marchesi. Dall'acquisto dei prodotti al servizio di un pasto,  partendo dagli alimenti di base.

Insegnanti:
Prezzo iva inclusa: € 100,00
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CORSI COMPRESI NEL PACCHETTO
  • Set
    Gio
    20
    ORE
    19:00
    22:00
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    disponibili
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