La cottura sottovuoto
La cottura sottovuoto a bassa temperatura, cucinare e conservare;
Una cucina sana e versatile che esalta i sapori e gli aromi naturali dei cibi, garantendo sempre un risultato ottimale
Le ricette proposte nella prima lezione:
- Crema di zucca con ricotta mantecata
- Pescatrice ai carciofi, capperi e limone
- uovo 62
- Filetto di maiale, patate e salsa senape
Insegnanti:
Docente Accademia Marchesi
Prezzo: € 147,54 + IVA
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NovLun11-NovLun11ORE15:0019:00POSTIdisponibiliInsegnanti: Docente Accademia MarchesiACQUISTA