IL CIOCCOLATO

Lavorare il cioccolato è un'arte che richiede precisione e pazienza, con il procedimento del temperaggio del cioccolato, potrete fonderlo e portarlo alla temperatura ideale per renderlo lucido e adatto a tante preparazioni golose.

Le ricette:

Tarufini al Rum Ganache

Tavolette con frutta secca

Ogni allievo sarà messo direttamente ai fornelli per realizzare quanto illustrato dal docente. Ad ogni allievo sarà consegnato il materiale didattico e un grembiule dell’Accademia.

Insegnanti: Docente Accademia Marchesi

Prezzo iva inclusa: € 98,00

SCEGLI UNA DATA PER IL CORSO

Mar

Sab

19

ORE

10:00

13:00

POSTI

pochi disponibili

Insegnanti: Docente Accademia Marchesi

ACQUISTA

IL CIOCCOLATO

Partners