Buono e Sano

La lezione che vi offrirà una panoramica sulla cucina leggera e di gusto, che regalerà  benessere ma anche sapore. 

La lezione prevede la realizzazione di ricette del Maestro, adatte alla cucina di tutti i giorni e con l'utilizzo di prodotti di stagione, utilizzando tecniche di cottura salutare.

Spaghetti integrali,germogli di soia, sesamo e code di gamberi scottate

Penne, miele di acacia , cannella e pecorino

Merluzzo sfogliato oppure filetti di triglia alle piccole verdure (secondo il mercato)

Ogni allievo sarà messo direttamente ai fornelli per realizzare quanto illustrato dal docente. Ad ogni allievo sarà consegnato il materiale didattico e un grembiule dell’Accademia. Dopo il corso sarà inviato un attestato di partecipazione.