Marchesi per tutti i giorni
Un corso per scoprire come anche con le ricette di un grande Maestro si può affrontare la cucina quotidiana, senza complicazioni ma approfondendo la tecnica di base.
La lezione prevede la realizzazione di ricette del Maestro, adatte alla cucina di tutti i giorni e con l'utilizzo di prodotti di stagione, sotto l'attenta supervisione del docente che vi guiderà attraverso i segreti della cucina.
Ad ogni allievo sarà consegnato il materiale didattico e un grembiule dell'Accademia.
Dopo il corso, sarà inviato un attestato di partecipazione.
Le ricette:
Insalata di rinforzo
Pasta Felicetti alla crema di peperone giallo, acciuga e Castelmagno
Medaglioni di vitello alla Vernaccia
Torta sbrisolona
Insegnanti:
Docente Accademia Marchesi
Prezzo iva inclusa: € 90,00