Natale secondo Marchesi

Un menu d'eccezione per festeggiare il Natale in famiglia con i piatti di Gualtiero Marchesi.

Le ricette:

Stracci di grano saraceno verze e Bitto

Faraona ripiena

Sformato di panettone

Ogni allievo sarà messo per uno dei piatti proposti, direttamente ai fornelli per realizzare quanto illustrato, sotto l'attenta guida del docente.

Ad ogni allievo sarà consegnato il materiale didattico e un grembiule dell'Accademia. Dopo il corso sarà inviato un attestato di partecipazione.