La cucina di mare

Un corso che esplora le proposte 'di mare' della cucina regionale italiana, andando a raccontare il microclima delle aree che basano la loro proposta gastronomica sul pesce.

Le ricette proposte:

Ravioli di piselli e code di scampi

Merluzzo, ceci e pinoli

Branzino alla mediterranea

Si realizzeranno le ricette sotto l’attenta supervisione del docente che vi guiderà attraverso i segreti della cucina.

Ogni allievo sarà messo direttamente ai fornelli per realizzare quanto illustrato dal docente.

Ad ogni allievo sarà consegnato il materiale didattico e un grembiule dell'Accademia.

Dopo il corso sarà inviato un attestato di partecipazione.

Insegnanti:

Prezzo iva inclusa: € 90,00

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Giu

Gio

27

ORE

19:00

22:00

POSTI

disponibili

Insegnanti: Docente Accademia Marchesi

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