Lezioni per gourmet

Queste lezioni, condotte da un docente dell'Accademia Marchesi, sono una proposta unica per gli appassionati gourmet, che selezionando una delle date o creando il proprio percorso, acquisiranno la conoscenza e le tecniche di preparazione e di cottura di grandi materie che stanno alla base della cucina italiana – il riso, la carne, le verdure e il pesce ma avranno anche l'occasione di confrontarsi con menu stagionali e regionali.

Ogni lezione si svolgerà sotto l’attenta supervisione del docente, che vi guiderà attraverso i segreti della cucina del Maestro.

Ogni allievo sarà messo per uno dei piatti proposti, direttamente ai fornelli per realizzare quanto illustrato.

Ad ogni allievo sarà consegnato il materiale didattico e un grembiule dell'Accademia.

Al termine delle lezioni sarà inviato un attestato di partecipazione.

Qui sotto troverete le singole schede corso per conoscere i costi e il dettaglio delle nostre proposte.

Lezioni per gourmet
Il pesce
Il pesce
Prossima lezione:
Nov
Gio
15
POSTI
pochi disponibili
€ 90,00
iva inclusa
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Lezioni per gourmet
Il menu
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Prossima lezione:
Nov
Ven
16
POSTI
disponibili
€ 90,00
iva inclusa
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La pasticceria di base: introduzione alle tecniche di pasticceria
Introduzione alle tecniche di pasticceria
Prossima lezione:
Nov
Sab
17
POSTI
ultimi disponibili
€ 90,00
iva inclusa
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Lezioni per gourmet
Bimbi in cucina
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Prossima lezione:
Nov
Mer
21
POSTI
esauriti
€ 30,00
iva inclusa
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Al mercato e in cucina
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Prossima lezione:
Nov
Gio
22
POSTI
disponibili
€ 90,00
iva inclusa
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FOOD PAIRING
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Prossima lezione:
Nov
Gio
22
POSTI
disponibili
€ 90,00
iva inclusa
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Sicilia
Le ricette che hanno reso la Regione siciliana la più apprezzata al mondo in un menu da preparare e assaporare.
Prossima lezione:
Nov
Ven
23
POSTI
ultimi disponibili
€ 90,00
iva inclusa
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Natale secondo Marchesi
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Prossima lezione:
Nov
Ven
23
POSTI
disponibili
€ 90,00
iva inclusa
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Lezioni per gourmet
La composizione del menu
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Prossima lezione:
Nov
Sab
24
POSTI
esauriti
€ 90,00
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Risi d'artista: quattro risi del Maestro
Risi d'artista: quattro risi del Maestro
Prossima lezione:
Nov
Gio
29
POSTI
esauriti
€ 90,00
iva inclusa
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Tortellini e Lasagne
Tortellini e Lasagne
Prossima lezione:
Nov
Ven
30
POSTI
esauriti
€ 90,00
iva inclusa
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Quello che non sai della cucina: i segreti del Maestro
I segreti del Maestro
Prossima lezione:
Dic
Sab
1
POSTI
pochi disponibili
€ 90,00
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La cucina di mare
La cucina di mare
Prossima lezione:
Dic
Lun
3
POSTI
esauriti
€ 90,00
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La cucina di terra
La cucina di terra
Prossima lezione:
Dic
Mar
4
POSTI
esauriti
€ 90,00
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PASTICCERIA: dolci natalizi
PASTICCERIA: dolci natalizi
Prossima lezione:
Dic
Mer
12
POSTI
disponibili
€ 90,00
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Carciofi
Carciofi
Prossima lezione:
Dic
Gio
13
POSTI
disponibili
€ 90,00
iva inclusa
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Alta cucina Marchesi
Alta cucina Marchesi
Prossima lezione:
Dic
Gio
13
-
Dic
Ven
14
POSTI
disponibili
€ 220,00
iva inclusa
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