Pasticceria versatile

Partiremo dalle basi per scoprire come si prepara una pasta choux leggera e delicata per arrivare alla tecnica francese e creare bignè perfetti con ripieni sia dolci che salati.

Un corso teorico-pratico dove si verrà coinvolti in prima persona nelle preparazioni.

Ogni allievo sarà messo direttamente ai fornelli,  per realizzare bignè, profitteroles ma anche zeppole e churros.

Ad ogni allievo sarà consegnato il materiale didattico e un grembiule dell’Accademia. A fine corso verrà inviato un attesato di partecipazione

Prezzo iva inclusa: € 98,00
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  • Set
    Mer
    18
    ORE
    19:00
    22:00
    POSTI
    disponibili
    Insegnanti: Docente Accademia Marchesi
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