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FEBBRAIO 2026
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FebFeb28€ 98.00Details
iva included
MARZO 2026
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MarMar3Gourmet coursesRisi d'artista - Le ricette del MaestroVariazioni sul temaTeachers:
Docente Accademia Marchesi€ 98.00Details
iva included
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MarMar4Gourmet coursesEleganza al CucchiaioLezione pratica di dessert al piattoTeachers:
Docente Accademia Marchesi€ 98.00Details
iva included
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MarMar7Gourmet coursesI prodotti ittici: Sfilettare pesce, pulire molluschi e crostacei e le principali tecniche di cotturaSfilettare pesce, pulire molluschi e crostacei e le principali tecniche di cotturaTeachers:
Docente Accademia Marchesi€ 108.00Details
iva included
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MarMar10Gourmet coursesFood PairingCome si abbinano gli ingredienti, l’importanza del profilo aromatico.Teachers:
Docente Accademia Marchesi€ 118.00Details
iva included
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MarMar11€ 108.00Details
iva included
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MarMar14Gourmet coursesle carni: arrostire, cuocere in padella, stufare.le carni: arrostire, cuocere in padella, stufare.€ 104.00Details
iva included
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MarMar18Gourmet coursesL'arte del Tagliotecnica e precisione nell’uso dei coltelliTeachers:
Docente Accademia Marchesi€ 98.00Details
iva included
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MarMar21Gourmet coursesLa pasticceria di base: introduzione alle tecniche di pasticceriaIntroduzione alle tecniche di pasticceriaTeachers:
Docente Accademia Marchesi€ 98.00Details
iva included
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MarMar24€ 180.00Details
iva included
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MarMar24€ 490.00Details
iva included
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MarMar24Gourmet coursesRiso, il piatto del Maestro spiegato secondo le sue interpretazioni.Il piatto del Maestro, spiegato secondo le sue interpretazioni.Teachers:
Docente Accademia Marchesi€ 98.00Details
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MarMar25€ 98.00Details
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MarMar28Gourmet coursesRealizza un intero menuTecniche per comporre un menu equilibrato e gustosoTeachers:
Docente Accademia Marchesi€ 98.00Details
iva included
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MarMar31€ 200.00Details
iva included
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MarMar31€ 108.00Details
iva included
APRILE 2026
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AprApr11Gourmet coursesI protagonisti della cucina italiana. La pasta secca e fresca.I protagonisti della cucina italiana. La pasta secca e fresca.Teachers:
Docente Accademia Marchesi€ 98.00Details
iva included
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AprApr14€ 104.00Details
iva included
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AprApr18Gourmet coursesle carni: arrostire, cuocere in padella, stufare.le carni: arrostire, cuocere in padella, stufare.Teachers:
Docente Accademia Marchesi€ 104.00Details
iva included
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AprApr21€ 390.00Details
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AprApr21Gourmet coursesCORSO AVANZATO - I PRIMI PIATTIPrimi Piatti: riso e pasta fresca, approfondire la tecnicaTeachers:
Docente Accademia Marchesi€ 98.00Details
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AprApr28Gourmet coursesCORSO AVANZATO - LE CARNILe carni: tagli nobili, forme e cottureTeachers:
Docente Accademia Marchesi€ 98.00Details
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MAGGIO 2026
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MayMay5Gourmet coursesI prodotti ittici: Sfilettare pesce, pulire molluschi e crostacei e le principali tecniche di cotturaSfilettare pesce, pulire molluschi e crostacei e le principali tecniche di cotturaTeachers:
Docente Accademia Marchesi€ 108.00Details
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MayMay6€ 104.00Details
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MayMay9€ 98.00Details
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MayMay12Gourmet coursesCORSO AVANZATO - IL PIATTO D'ENTRATAGli antipasti: vegetariani e di pesceTeachers:
Docente Accademia Marchesi€ 98.00Details
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MayMay13Gourmet coursesI protagonisti della cucina italiana. La pasta secca e fresca.I protagonisti della cucina italiana. La pasta secca e fresca.Teachers:
Docente Accademia Marchesi€ 98.00Details
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MayMay16Gourmet coursesRiso, il piatto del Maestro spiegato secondo le sue interpretazioni.Il piatto del Maestro, spiegato secondo le sue interpretazioni.Teachers:
Docente Accademia Marchesi€ 98.00Details
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MayMay19Gourmet coursesle carni: arrostire, cuocere in padella, stufare.le carni: arrostire, cuocere in padella, stufare.Teachers:
Docente Accademia Marchesi€ 104.00Details
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MayMay23Gourmet coursesVerdure di stagione: tecniche fondamentali di taglio e cotturaTaglio, cottura, equilibrio: le basi della cucina vegetaleTeachers:
Docente Accademia Marchesi€ 98.00Details
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MayMay26Gourmet coursesLa pasticceria di base: introduzione alle tecniche di pasticceriaIntroduzione alle tecniche di pasticceriaTeachers:
€ 98.00Details
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MayMay27Gourmet coursesCORSO AVANZATO - IL PESCEIl pesce: preparazione e cotturaTeachers:
Docente Accademia Marchesi€ 108.00Details
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GIUGNO 2026
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JunJun6€ 98.00Details
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JunJun9Gourmet coursesFood PairingCome si abbinano gli ingredienti, l’importanza del profilo aromatico.Teachers:
€ 118.00Details
iva included
